La première méthode consiste à diminuer la quantité de produit dans l’emballage, le paquet d’un produit X passera de 330 gr à 300 gr, un pot de fromage blanc qui faisait jusqu'à présent 1kg, ni vu ni connu il est passé durant l’été à 860gr vendu bien évidement au même prix.

La seconde méthode quant à elle consiste à changer le packaging et l’aspect du produit comme pour l’exemple d’une vinaigrette qui a changé de look mais qui a pris en même temps 50 cents d’augmentation.

Et enfin la troisième méthode plus difficilement détectable donc plus perfide qui consiste à modifier la recette du produit en y incluant des ingrédients moins onéreux comme certains produits lactés de hard discounteurs qui sont devenus nettement plus liquide qu’avant sans parler de la qualité gustative.

Il faut donc être très observateur pour le remarquer et pour cela s’intéresser au prix au kg ou au litre pour ne pas se faire avoir.

Les industriels se sont bien gardés de communiquer car pour eux cela reste une stratégie gagnante dans la mesure où la plupart des consommateurs ne s’en rendent même pas compte.