Alimentation low cost moins chère mais aussi moins bonne
Par Philippe Izard le vendredi 22 mai 2009, 08:10 - Société - Lien permanent
Plats cuisinés, viandes laitages, on peut facilement trouver tous ces produits dans les magasins low cost, mais attention, moins cher veut aussi souvent dire moins diététique et moins savoureux.Les produits discount sont presque deux fois moins cher que les produits de marques mais pour ce prix la qu’achète t’on vraiment dans les assiettes ?
Il faut déjà bien apprendre à « décoder » les étiquettes sur des produits d’apparences identique la compostions ne sera pas et de loin forcement la même, exemple sur des mousses au chocolat vendues en grande surface traditionnelle il sera proposé des produits avec 20% de chocolat contre 7 % pour les discounter. La différence se fera déjà au goût mais surtout sur le plan nutritionnel. Le cacao qui reste un produit cher sera remplacé par des graisses végétales.
Moins de viandes dans certains plats cuisinées, du lait en poudre dans les yaourts de l’huile de palme dans le poisson pané, les conséquences ne se font pas sentir uniquement sur le porte monnaie mais également sur le plan nutritionnel.
La tromperie consiste à vouloir faire croire qu’il s’agit des mêmes produits. Lorsqu’il est ajouté 10 à 15% d’eau supplémentaire dans un produit c’est autant de produit qu’il n’y à en moins dans l’emballage pour un poid identique Plus il y a d’eau qui est vendue moins il y a de produit car l’eau reste moins cher CQFD.
Et les produits destinés aux enfants n’échappent pas à la règle, exemple les escalopes panées reconstituées. Une pate remplace très souvent la viande, Une pate ou l’on trouve surtout de l’eau et de la peau de volaille broyée, teneur en graisse garantie. Ca servira surtout à faire du poids et à coller.
Tout n'est bien sur pas mauvais, exemple les laits qui seront les mêmes que ceux proposés en grandes surfaces traditionnelles pour quelques centimes de moins et même certains produits de marque comme le Coca cola ou encore du Nutella pourront être vendu moins cher. Mais il n'y a pas de miracle, un produit de bonne qualité se vendra toujours plus cher qu'un produit de qualité inférieure dont la composition aura été étudiée au rabais avec un emballage conçu pour rappeler le produit original
Voir également: La bouffe low cost
Moins de viandes dans certains plats cuisinées, du lait en poudre dans les yaourts de l’huile de palme dans le poisson pané, les conséquences ne se font pas sentir uniquement sur le porte monnaie mais également sur le plan nutritionnel.
La tromperie consiste à vouloir faire croire qu’il s’agit des mêmes produits. Lorsqu’il est ajouté 10 à 15% d’eau supplémentaire dans un produit c’est autant de produit qu’il n’y à en moins dans l’emballage pour un poid identique Plus il y a d’eau qui est vendue moins il y a de produit car l’eau reste moins cher CQFD.
Et les produits destinés aux enfants n’échappent pas à la règle, exemple les escalopes panées reconstituées. Une pate remplace très souvent la viande, Une pate ou l’on trouve surtout de l’eau et de la peau de volaille broyée, teneur en graisse garantie. Ca servira surtout à faire du poids et à coller.
Tout n'est bien sur pas mauvais, exemple les laits qui seront les mêmes que ceux proposés en grandes surfaces traditionnelles pour quelques centimes de moins et même certains produits de marque comme le Coca cola ou encore du Nutella pourront être vendu moins cher. Mais il n'y a pas de miracle, un produit de bonne qualité se vendra toujours plus cher qu'un produit de qualité inférieure dont la composition aura été étudiée au rabais avec un emballage conçu pour rappeler le produit original
Voir également: La bouffe low cost
