Le web vient capter et analyser les comportements nutritionnels des français
Lancée le 11 mai dernier, par Roselyne Bachelot, ministre de la Santé, l'étude " Nutrinet-Santé" sera dirigée par le Professeur Serge Hercberg, entre autres directeur de l'Unité de Surveillance et d'Epidémiologie Nutritionnelle de l'INSERM, et directeur du Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Île de France.Cette dernière touchera un panel de quelque 500.000 Français appelés "nutrinautes" qui témoigneront, via Internet, de leurs comportements nutritionnels.
Serge Hercberg était déjà l'auteur du rapport remis le 4 avril 2006 au Ministre de la Santé et des Solidarités élaboré avec le concours de plusieurs ministères, du Conseil national de l'alimentation et de l'Office parlementaire des politiques de santé, dont les recommandations ont alimenté le programme national nutrition santé (PNNS) dans sa version 2, couvrant la période 2006-2010.
"Nutrinet Santé" est une étude à très grande échelle qui vise à recueillir pendant 5 voire 10 ans de nombreuses et précieuses informations liées à l’alimentation, l’activité physique et la santé des Français.
Il s'agit en effet de savoir ce qui détermine les comportements nutritionnels du plus grand nombre, afin d'aider les décideurs de santé publique à faire des recommandations basées sur des faits scientifiques et de mieux identifier les facteurs de risques dont certains sont déjà connus.
Depuis les années 90, l’obésité croît rapidement en France. De plus, elle apparaît de plus en plus jeune ( 16% des enfants en surpoids contre 5% en 1980) et frappe surtout les populations défavorisées ( 25% des enfants défavorisés)
Par ailleurs, les pathologies associées à une mauvaise nutrition, qu'il s'agisse de maladies cardiovasculaires, du diabète gras qui touche 2 millions de Français , de certains cancers, de l'ostéoporose, de l'anorexie... pèsent très lourd dans les dépenses de l'Assurance Maladie. En effet, la part de ces pathologies attribuée à une mauvaise nutrition coûterait, chaque année, environ 800 millions d'euros.
Serge Hercberg répond ici à plusieurs questions: Que peut apporter de plus l'étude Nutrinet santé par rapport à celles déjà menées dans ce domaine ? Qui sont les partenaires et quel rôle peut jouer l'Assurance Maladie ? Comment tenir en appétit la participation des Français à l'étude "Nutrinet-Santé" ? Comment y participer ?
De plus, à la veille des élections européennes, compte tenu du rôle éminent joué par différents organismes en matière d'alimentation et de santé au niveau européen, AWI ne pouvait passer à coté de la question relative à l'intérêt d'un élargissement de l'étude "Nutrinet-Santé" auprès des populations des 27 pays membres.
Pour suivre l'interview sur la webradio AWI
Il s'agit en effet de savoir ce qui détermine les comportements nutritionnels du plus grand nombre, afin d'aider les décideurs de santé publique à faire des recommandations basées sur des faits scientifiques et de mieux identifier les facteurs de risques dont certains sont déjà connus.
Depuis les années 90, l’obésité croît rapidement en France. De plus, elle apparaît de plus en plus jeune ( 16% des enfants en surpoids contre 5% en 1980) et frappe surtout les populations défavorisées ( 25% des enfants défavorisés)
Par ailleurs, les pathologies associées à une mauvaise nutrition, qu'il s'agisse de maladies cardiovasculaires, du diabète gras qui touche 2 millions de Français , de certains cancers, de l'ostéoporose, de l'anorexie... pèsent très lourd dans les dépenses de l'Assurance Maladie. En effet, la part de ces pathologies attribuée à une mauvaise nutrition coûterait, chaque année, environ 800 millions d'euros.
Serge Hercberg répond ici à plusieurs questions: Que peut apporter de plus l'étude Nutrinet santé par rapport à celles déjà menées dans ce domaine ? Qui sont les partenaires et quel rôle peut jouer l'Assurance Maladie ? Comment tenir en appétit la participation des Français à l'étude "Nutrinet-Santé" ? Comment y participer ?
De plus, à la veille des élections européennes, compte tenu du rôle éminent joué par différents organismes en matière d'alimentation et de santé au niveau européen, AWI ne pouvait passer à coté de la question relative à l'intérêt d'un élargissement de l'étude "Nutrinet-Santé" auprès des populations des 27 pays membres.
Pour suivre l'interview sur la webradio AWI
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